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Carnes

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Choto al ajillo - 14,00 €

Chuletillas de choto a la brasa (P.U.) - 2,00 €

Chuletillas de cordero (P.U.)  -  2,00 €

Escalopines de lomo de gamo a la brasa - 16,00 €

Chuletón de buey brasa 20 días curación - 18,00 €

Entrecot de buey al Pedro Xinénez - 12,00 €

Presa ibérica en adobo de pimentón de la Vera con patatas panaderas - 15,00 €

Cochinillo al horno al estilo segoviano - 16,00 €

Solomillo brasa o salsa pimienta o Pedro Ximénez - 10,00 €

Medallones de solomillo con setas y trufa - 10,00 €

Carrillera confitada con salsa de yogurt griego - 14,00 €

Rabo de toro al aroma de romero - 14,00 €

Paletilla lechal de choto al horno - 16,00 €

Solomillo de ternera a la brasa - 16,00 €

Solomillo de potro a la brasa - 16,00 €

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Carnes: Carta de Restaurante Angelillo
Carnes: Carta de Restaurante Angelillo
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